Tiempo Total
1 H 30 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
1 H
Porciones
10

Una receta fácil y práctica para una tarde o noche entre amigos. Se trata de una mezcla extraordinaria de frijoles con carne molida de res y salchichas de pavo.

Cómo hacerlo

1. Coloca la carne molida junto con la cebolla y 2 dientes de ajo en una olla mediana a fuego medio-alto. Cubre con agua y agrega sal. Cocina hasta que la carne haya perdido su color rojo, aproximadamente 15 minutos. Escurre bien y desecha los dientes de ajo.

2. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Fríe las salchichas junto con la carne cocida.

3. Licua el chile chipotle, 2 dientes de ajo, comino y caldo de pollo con un poco de agua.

4. Una vez que la carne y salchichas se hayan dorado, incorpora los frijoles molidos y la mezcla de chile chipotle. Cocina durante 5 minutos más sin dejar de menear.

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