Piernas de pollo al horno barnizadas en una mezcla de salsa de soya y aceite de ajonjolí. Un platillo sin grasa con un sabor muy original.

Por Anysol7
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
30 mins
Total
1 hr 30 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).

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  • Mezcla la salsa soya y el aceite de ajonjoli. Reserva.Retira la piel del pollo.

  • Saca el té de la bolsa y colócalo en un recipiente grande junto con el azúcar, la sal y la pimienta. Coloca las piernas de pollo dentro de la mezcla, asegurándote de que queden bien impregnadas de la mezcla por todos lados.

  • Coloca un trozo largo de papel aluminio sobre una charola para hornear. Coloca el pollo encima, cubre y tapa con otro trozo de papel aluminio sellando las orillas para que no escape el vapor.

  • Hornea durante 25 minutos. Destapa y barniza completamente las piernas de pollo con la mezcla de salsa soya. Hornea sin cubrir hasta que el pollo se haya dorado por ambos lados.

  • Acompaña con papas horneadas y ensalada verde con vinagreta de mostaza.

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