Esta receta de calidad similar a la de los mejores restaurantes de Santa Fe, es especialmente deliciosa durante los meses calurosos.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
15 mins
Total
10 hrs 25 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hierve el agua, agrega la pasta y cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete. Enjuaga con agua fría y escurre bien.

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  • Aparte, mezcla el jugo de jitomate, aceite de oliva, vinagre, chile en polvo, páprika, sal y pimienta. Vierte sobre la pasta escurrida, revuelve y refrigera de 2 a 4 horas.

  • En una ensaladera grande, mezcla el queso parmesano, elote, cilantro, cebolla cambray, pimientos y pollo. Revuelve con la pasta refrigerada, tapa y refrigera de nuevo durante por lo menos 8 horas o toda la noche antes de servir.