La yema se separa de los huevos cocidos y se mezcla con mayonesa, mostaza y páprika para regresarse a rellenar la clara.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
5 mins
Total
15 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca los huevos en una olla con agua y sal. Deja que el agua hierva y cocina los huevos hasta que se pongan duros, entre 10 y 15 minutos.

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  • Retira la cáscara de los huevos y pártelos a la mitad (a lo largo). Saca las yemas y machácalas en un recipiente. Agrega el pimentón, la mayonesa y la mostaza en polvo. Revuelve bien y regresa la yema preparada a la clara cocida. Refrigera y sirve fríos.