Tiempo Total
2 H 20 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Merengues sencillos con sabor a moka. A pesar de ser una receta fácil, el resultado es un merengue que te hará lucir como unverdadero profesional.

Cómo hacerlo

1. Bate la clara de huevo junto con el cremor tártaro, con una batidora a alta velocidad, hasta que se formen picos suaves. Agrega gradualmente el azúcar, vainilla, cocoa y polvo de café.

2. Coloca cucharadas de la mezcla sobre una charola forrada con papel aluminio, dejando un espacio de 5 centímetros entre cada merengue.

3. Hornea 120° centígrados (250° F) o hasta que estén firmes. Apaga el horno y deja que los merengues se enfríen dentro del mimo durante 1 hora. No abras la puerta del horno mientras las galletas se están enfriando.

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