Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
12

Este aderezo se prepara básicamente con aceite de oliva y zanahoria. El resto de los ingredientes le da un sabor más atractivo que funciona a la perfección con una ensalada de lechuga.

Cómo hacerlo

1. Cuece la zanahoria en poca agua, hasta que quede un poco suave. Antes de que se enfríe, licua junto con el ajo, apio, aceite y jugo de limón, hasta lograr una mezcla homogénea y espesa. Si la prefieres más ligera, agrega un poco de agua. Vierte dentro de una salsera y sazona al gusto.

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