Salsa borracha para todas las edades. Sírvela con barbacoa o carnes asadas y, si la prefieres borracha a sobria, agrega pulque o tequila al gusto.

Por AnaMaría
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
9 mins
Total
29 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Asa los chiles en un comal a fuego bajo, volteándolos frecuentemente hasta que cambien de color y cuidando que no se quemen. Retira las venas y semillas de los chiles y hiérvelos durante unos 10 o 15 minutos para que se ablanden.

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  • Licua los chiles junto con el jugo de naranja, ajo y sal al gusto. Vierte dentro de una salsera,y agrega la cebolla, queso y orégano.

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