Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
6

Calabacitas, zanahorias, chayote y papas ralladas con una mezcla de mantequilla, huevos y pan molido.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a fuego medio, 180º centígrados y engrasa un molde refractario.

2. Acrema la mantequilla con azúcar y sal en un tazón. Luego agrega uno a uno los huevos y el pan molido (reserva 3 cucharadas para espolvorear al final). La mezcla se junta con la verdura rallada hasta que quede bien incorporada.

3. Acomoda la mezcla en el molde engrasado, espolvorea con el pan molido y hornea durante 45 minutos o hasta que al meter un palillo, salga limpio. Desmolda, baña con la crema y adorna al gusto con los chiles. Puedes servirlo caliente o frío.

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