Un platillo con un sabor no muy fuerte, pero delicioso y fácil de preparar.

Por NANDAH
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
10 mins
Total
50 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Corta los muslos de pollo en cubos.

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  • En una olla grande con un poco de aceite a fuego alto, fríe el pollo durante aproximadamente 8 minutos. Retira cualquier exceso de grasa del pollo después de freír. Regresa la olla a la estufa y agrega los jitomates picados. Llena con suficiente agua para cubrir el pollo y los jitomates y deja que hierva a fuego medio.

  • Cuando esté hirviendo, agrega la crema de coco, curry en pasta, curry en polvo, azúcar y sal. Deja que hierva de nuevo sin tapar durante por lo menos 30 minutos más (revolviendo ocasionalmente), o hasta que la salsa se espese.

  • Sirve sobre una cama de arroz. Agrega chutney de mango.

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