Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Este platillo de espinacas con cerezas, champiñones y queso de cabra nunca te hará quedar mal. Delicioso sobre pasta o como guarnición de carnes.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego muy bajo. Agrega el ajo, cebolla, cerezas y champiñones. Cocina, moviendo frecuentemente y cuidando que no se dore el ajo, hasta que la cebolla se haya ablandado, aproximadamente 5 minutos. Agrega las espinacas y cocina, sin dejar de mover, hasta que éstas se hayan marchitado, alrededor de 3 minutos.

2. Retira del fuego. Agrega el queso de cabra encima justo antes de servir.

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