Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Esta receta sencilla produce un pollo suculento que puede servirse con cualquier tipo de salsa o simplemente con los jugos de la cacerola. Asegúrate de utilizar un sartén o cacerola y tapadera resistentes al fuego del horno.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F).

2. Sazona el pollo con sal, pimienta y estragón; rocía con jugo de limón. Reserva.

3. Derrite la mantequilla en un sartén o cacerola de hierro fundido a fuego medio. Agrega el pollo al sartén, volteando para cubrir de mantequilla ambos lados. Cubre el pollo con un trozo de papel encerado y tápalo.

4. Hornea entre 10 y 15 minutos o hasta que el pollo se haya cocido completamente.

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