Esta natilla se come como desayuno en Puerto Rico. Es una receta fácil, pero requiere de mucha paciancia el menear durante 25 minutos. El resultado, sin embargo, vale la pena.

Por Lu
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
5 mins
Total
30 mins
Porciones
2
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla bien la fécula de maíz con la sal, azúcar y canela en una cacerola grande. Incorpora la leche, sin dejar de mover, de forma que los ingredientes se mezclen uniformemente. Cocina a fuego medio-alto. Sigue batiendo hasta que la natilla alcance una consistencia espesa, entre 25 y 30 minutos. Es importante que no dejes de mover la mezcla ya que la natilla puede quemarse fácilmente. La natilla seguirá espesando conforme se enfría. Sirve en dulceras o copas.

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