Una receta tradicional de Sudamérica y el Caribe. Esta guarnición aporta un poco de dulce a cualquier platillo. Utiliza plátanos con manchas negras para un mejor resultado.

Por E.Florida
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
10 mins
Total
15 mins
Porciones
6
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén grande a fuego medio-alto, hasta que la mantequilla empiece a brincar. Revuelve los plátanos con azúcar mascabado y colócalos en el aceite caliente. Fríe hasta que los plátanos empiecen a dorarse, voltea y fríe hasta que se hayan caramelizado, aproximadamente 2 minutos por lado.

    Anuncio
  • Colóca los plátanos dorados en un plato cubierto con una toalla de papel y espolvorea con sal antes de servir.