Tiempo Total
38 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
4

Filete de pescado con un toque de curry y cubierto en salsa de mango y chile serrano. Un platillo light con mucho sabor. Sirve con una ensalada verde o arroz blanco.

Cómo hacerlo

1. Para la salsa de mango, mezcla el mango, cebolla morada, chile serrano, cilantro, jugo de limón y sal en un recipiente de vidrio. Reserva.

2. Para sazonar el pescado, mezcla 1 cucharada de aceite de oliva, curry en polvo y pminenta con ajo en un tazón pequeño. Frota el pescado en ambos lados de los filetes de pescado.

3. Calienta el aceite restante en un sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el pescado durante 3 minutos por cada lado, hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.

4. Sirve con la salsa de mango.

Tal Vez Te Guste