Coloca los higos, chabacanos, ciruela pasa, pasas oscuras y pasas blancas en un tazón. Agrega suficiente agua sólo como para cubrirlas. Tapa y deja remojando durante por lo menos 8 horas o toda la noche.

Pasa la fruta junto con el agua en que se remojó a una cacerola. Agrega los piñones y la miel. Deja que hierva suavemente y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que la fruta se haya suavizado, pero aún conserve su forma, alrededor de 30 minutos. Retira del fuego y regrésala al tazón con mucho cuidado, para evitar que se despedace. Permite que se enfríe a temperatura ambiente.