Un alimento delicioso y saludable. Es mejor asarlo al carbón, pero también puedes asarlo en un sartén antiaderente o cocinarlo en el horno. Me gusta servirlo con salsa de mango y arroz.

Por LORIBZ
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
10 mins
Total
20 mins
Porciones
2
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla el jugo de naranja, aceite de oliva, orégano, perejil, sal y pimienta en un tazón grande. Mezcla bien. Coloca los filetes de atún en el tazón y voltéalos un par de veces para cubrirlos de la marinada. Tapa y refrigera durante 30 minutos.

    Anuncio
  • Precalienta el asador a fuego medio-alto.

  • Retira el atún de la marinada y sacude el exceso de la misma. Coloca los filetes en el asador y cocina hasta lograr el punto deseado: alrededor de 5 minutos por cada 2.5 centímetros de espesor si lo deseas medio o 10 minutos por cada 2.5 centímetros de espesor si lo deseas bien cocido.