Name: Pollo a la naranja con canela
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cucharada de mantequilla; 4 mitades de pechuga de pollo, sin piel ni hueso; 1 cucharada de harina; Sal, al gusto; 1 cucharadita de canela molida; 1/2 taza de jugo de naranja; 1/2 naranja, rebanada

Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio-alto. Cocina el pollo hasta que se haya dorado por ambos lados, alrededor de 10 minutos; colócalo en un refractario. Agrega la harina, canela y jugo de naranja en el sartén en que doraste el pollo. Deja que hierva hasta que se espese. Sazona con sal al gusto, luego vierte sobre las pechugas de pollo en el refractario. Coloca las rebanadas de naranja encima de las pechugas.

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Pollo a la naranja con canela

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