Tiempo Total
8 H 25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
5

Esta receta es originaria de Indonesia. El elote tierno se remoja durante toda la noche en leche de coco y mantequilla antes de asarse al carbón. Cómelo caliente ya que no es muy bueno frío.

Cómo hacerlo

1. Mezcla la miel, sal, leche, leche de coco y mantequilla derretida. Agrega los elotes, cubre y refrigera durante toda la noche.

2. Precalienta el asador a fuego medio.

3. Saca los elotes de la marinada y ásalos de 10 15 minutos hasta que se vean ligeramente quemados. Mientras se asan, barnízalos ocasionalmente con la marinada de de coco. Sirve cada elote con 1 cucharada de mantequilla.

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