Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Una forma fácil y rápida de cocinar el salmón. Especialmente delicioso si lo sirves con espárragos al horno o papas cocidas.

Cómo hacerlo

1. Sazona los filetes de salmón con la sal y colócalos en un refractario de vidrio. Bate jungos el vinagre, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y romero. Vierte sobre el pescado. Cubre y refrigera durante por lo menos 30 minutos.

2. Precalienta el asador o la parrilla a fuego medio-alto. Engrasa con un poco de aceite.

3. Saca el salmón de la marinada y sacude el exceso de la misma. Desecha la marinada restante. Cocina el salmón hasta que se vea opaco en el centro y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado.

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