El pisco amargo es una bebida bastante popular en Chile y Perú. Se prepara con pisco y jugo de limón. El pisco es un licor elaborado con uva.
Cómo hacerlo
1. Disuelve el azúcar en el jugo de limón. Vierte esta mezcla y el pisco en una coctelera. Agrega el hielo, tapa y agita hasta que el exterior de la coctelera se haya escarchado, alrededor de 30 segundos. Cuela sobre una copa coctelera y sirve.