Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Filetes de pescado blanco se empanizan con una mezcla de pan molido y queso parmesano. Este último aporta un sabor bastante agradable. Fácil de preparar sin necesidad de freír.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 260° centígrados (500° F).

2. Mezcla la leche y la sal en un tazón pequeño. Aparte, mezcla el pan molido, queso parmesano y tomillo. Sumerge los filetes en la mezcla de la leche, luego empanízalos bien con la mezcla de pan molido. Coloca los filetes empanizados en un refractario de vidrio y rocía con la mantequilla derretida.

3. Hornea en la parrilla superior del horno hasta que el pescado pueda desmenuzarse facilmente con un tenedor, alrededor de 15 minutos.

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