Tiempo Total
12 Min
Tiempo Activo
2 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Una ensalada muy común en el sur de la India. Es muy sencilla de preparar, pero bastante sabrosa. El jugo de limón y el cilantro acentúan el sabor de este platillo.

Cómo hacerlo

1. Revuelve las zanahorias, germinado de soya, azúcar, jugo de limón, coco y cilantro en una ensaladera grande.

2. Calienta el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega las semillas de mostaza y cocina hasta que tomen un tono café dorado. Incorpóralas a la ensalada. Sazona con sal.

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