Una receta de salmón asado marinado en una mezcla de miel, limón, ajo y cilantro. Si lo deseas puedes también asarlo en la parrilla o en un sartén.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
15 mins
Total
35 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el cilangro, ajo, miel y jugo de limón en una cacerola chica a fuego medio-bajo. Cocina, sin dejar de mover, hasta que la miel se haya adelgazado, alrededor de 5 minutos. Retira del fuego y deja que se enfríe un poco.

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  • Coloca los filetes de salmón en un refractario y sazona con sal y pimienta. Vierte la marinada sobre los mismos, tapa y refrigera durante 10 minutos.

  • Precalienta el asador a fuego alto.

  • Engrasa ligeramente la parrilla del asador. Coloca los filetes sobre la misma y asa durante 5 minutos por lado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.