Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Una glaseado con vinagre balsámico, ajo, miel, vino blanco y mostaza dijon que hará de tus filetes de salmón una experiencia de sabor extraordinaria.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F). Forra una charola para hornear con papel aluminio y rocíalo con aceite en aerosol.

2. Rocía una cacerola chica con aceite en aerosol. Agrega el ajo y saltea a fuego medio, sin dejar de mover, hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos. Incorpora el vino blanco, miel, vinagre balsámico, mostaza, sal y pimienta. Cocina, sin tapar, durante 3 minutos o hasta que espese un poco.

3. Acomoda los filetes de salmón en la charola para hornear. Barízalos con el glaseado de vinagre balsámico y espolvorea con el orégano.

4. Hornea entre 10 y 14 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Utiliza una espátula para pasar los filetes a un platón, dejando la piel en la charola.

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