Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Una receta tradicional africana, ideal para asar al aire libre. La marinada es una mezcla de chile en polvo con páprika y jugo de limón. Si te gusta la comida picante, te va a encantar este platillo.

Cómo hacerlo

1. En un tazón grande, mezcla la páprika, chile en polvo, jugo de limón, ajo, jengibre y sal. Unta la mezcla sobre el pollo y colócalos en un recipiente. Marina durante 3 horas.

2. Precalienta el asador o la parrilla a fuego medio.

3. Coloca el pollo en el asador y desecha la marinada. Cocina durante 30 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que la piel del pollo se haya quemado un poco y la carne se haya cocido.

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