Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
8

Una bebida brasileña tradicional sabor a jengibre y limón. Es deliciosa si se toma tibia ya que tiene un sabor sorprendentemente dulce y ligeramente "picoso"debido al jengibre.

Cómo hacerlo

1. Coloca el azúcar en una cacerola a fuego medio-alto. Cocina, moviendo lentamente, hasta que el azúcar se derrita y tome un color café dorado, alrededor de 10 minutos.

2. Vierte el agua cuidadosa y lentamente, moviendo para disolver el caramelo. Agrega el jengibre, limón y canela. Deja que suelte el hervor, luego reduce el fuego a medio. Cocina de 10 a 15 minutos. Incorpora la cachaca y cocina hasta que se caliente, alrededor de 5 minutos más. Cuela antes de servir.

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