Tiempo Total
3 H 5 Min
Tiempo Activo
3 H
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Una receta básica para cocinar la lengua de res que puedes usar en tacos, tortas u otro tipo de platillos. Deliciosa bañada en salsa de cacahuate o nuez.

Cómo hacerlo

1. Coloca la lengua en una olla grande con la sal y cúbrela con suficiente agua. Deja que hierva y cocina hasta que la piel empiece a desprenderse, entre 2 1/2 y 3 horas. Retira la piel y prepara los tacos o cómela bañada en salsa.

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