Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Piezas de pollo marinadas en jugo de naranja con aceite de oliva y un toque de romero, y asadas en el horno.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el jugo de naranja, aceite de oliva, cebollines, romero, sal y pimienta en un tazón mediano. Agrega las piezas de pollo y revuelve bien para cubrir completamente. Tapa y deja marinar dentro del refrigerador durante por lo menos 4 horas.

2. Enciende la función de asado del horno. (Ver nota).

3. Retira las piezas de pollo de la marinada,.escurriéndolas bien. Vierte la marinada en una cacerola chica y deja que hierva a fuego alto. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 10 minutos. Reserva.

4. Acomoda el pollo en una charola para hornear. Hornea durante 30 minutos a unos 15 centímetros del asador. Voltea y barniza frecuentemente con el resto de la mezcla de la marinada o hasta que se haya cocido perfectamente.

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