Esta ensalada está llena de sabor. Lleva ejotes crujientes, queso azul y trocitos de nuez tostada; y está bañada en una mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico.

Por Melanie
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr 30 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Cuece los ejotes al vapor hasta que se hayan ablandado, pero aún estén firmes, alrededor de 5 minutos. Deja enfriar.

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  • En un tazón mediano, coloca los ejotes, cebolla, queso azul y nuez. Baña con aceite de oliva y vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta. Refrigera durante por lo menos 1 hora antes de servir.

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