Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Mi mamá me dio esta receta. ¡Es la mejor! Se prepara con jitomates y tocino; y sabe mejor cuando la sirve con papas y huevos.

Cómo hacerlo

1. Coloca el tocino en un sartén grande y hondo. Cocina a muego medio alto hasta que se haya dorado uniformemente. Retira del sartén y escurre sobre toallas de papel. Desecha la grasa del sartén, dejando una capa muy delgada.

2. Saltea las cebollas, jitomate y pimienta en el sartén hasta que la cebolla esté suave, alrededor de 3 minutos. Desmorona el tocino cocido sobre el sartén e incorpora la salsa de jitomate. Cocina, moviendo constantemente, hasta que se haya calentado.

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