Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Picosas, adictivas y fáciles de preparar. No podrás parar de comerlas. Las papas se colocan sobre las fajitas. Sirve con salsa y cilantro.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200° centígrados.

2. Coloca las papas en un refractario. Rocía con aproximadamente la mitad del aceite y sazona con sal. Hornea de 30 a 40 minutos, hasta que se hayan ablandado.

3. Mientras, sazona el pollo con la canela, la sal y la pimienta. Coloca las pechugas en otro refractario y hornea durante 30 minutos hasta que los jugos salgan claros. Deja enfriar y desmenuza.

4. Calienta el aceite restante en un sartén a fuego medio. Saltea la cebolla y el ajo hasta que se hayan ablandado. Incorpora el pollo desmenuzado, el jalapeño y el jugo de limón. Cocina hasta que todo se haya calentado.

5. Sirve el pollo y las papas en las tortillas calientes.

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