Una sopa holandesa fría, ideal para el desayuno. Puede durar hasta una semana dentro del refrigerador y las cantidades y tipos de frutas pueden variar. Esta receta es bastante flexible.

Por lzwiers
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr 45 mins
Preparación
10 mins
Total
9 hrs 55 mins
Porciones
5
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca la cebada y el agua en un recipiente grande. Remoja durante por lo menos 8 horas.

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  • Pasa la cebada junto con el agua en que se remojó a una cacerola. Cocina a fuego bajo durante 1 hora. Luego agrega el azúcar, frambuesas y pasas y cocina durante otros 30 minutos. Agrega las cerezas y cocina durante 15 minutos más o hasta que la sopa se vea espesa. Enfría dentro del refrigerador y sirve caliente.