Tiempo Total
9 H 55 Min
Tiempo Activo
1 H 45 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
5

Una sopa holandesa fría, ideal para el desayuno. Puede durar hasta una semana dentro del refrigerador y las cantidades y tipos de frutas pueden variar. Esta receta es bastante flexible.

Cómo hacerlo

1. Coloca la cebada y el agua en un recipiente grande. Remoja durante por lo menos 8 horas.

2. Pasa la cebada junto con el agua en que se remojó a una cacerola. Cocina a fuego bajo durante 1 hora. Luego agrega el azúcar, frambuesas y pasas y cocina durante otros 30 minutos. Agrega las cerezas y cocina durante 15 minutos más o hasta que la sopa se vea espesa. Enfría dentro del refrigerador y sirve caliente.

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