Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Ésta es la forma más sencilla de asar los chiles de todo tipo (poblanos, pimientos, jalapeños o serranos) para utilizarlos en diferentes recetas.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 260° centígrados (500° F).

2. Hornea los chiles hasta que la piel se haya ampollado y quemado. Retira del horno y colócalos en una bolsa de plástico o papel hasta que se enfríen. Pela y haz un corte pequeño de forma que puedas retirar las semillas y las venas con mucho cuidado.

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