Un pollo muy fácil de preparar para quienes vivimos de prisa. Tan delicioso que te chuparás los dedos.
Cómo hacerlo
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta y acomoda en un refractario grande.
3. Licua el jugo de naranja con el puré de tomate y la salsa cátsup. Vierte sobre las piezas de pollo
4. Coloca encima la cebolla, apio y pimiento morrón. Tapa el refractario con papel aluminio.
5. Hornea hasta que el pollo se haya cocido completamente, entre 45 minutos y 1 hora.