Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Filetes de bacalao bañados en salsa de jitomate, gratinados y cubiertos con una capa de totopos de maíz desbaratados.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F). Engrasa ligeramente un refractario rectangular.

2. Enjuaga los filetes con agua fría y sécalos con toallas de papel. Coloca los filetes de lado a lado en el refractario. Vierte la salsa encima y espolvorea uniformemente con el queso. Cubre con los totopos de maíz desmoronados.

3. Hornea sin tapar durante 15 minutos o hasta que el pescado se vea opaco y se sienta suave. Sirve con rebanadas de aguacate y crema.

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