Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Las cebollas caramelizadas crean una salsa que le da un sabor dulce al pollo. Esta receta, regalo de mi abuelita, es simplemente deliciosa. Si lo deseas, sirve con papas al horno.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén grande y agrega el pollo. Dora ambos lados de cada pieza. Saltea durante aproximadamente 10 minutos. Agrega sal y pimienta al gusto.

2. Incorpora la cebolla picada y mueve junto con las piezas de pollo durante aproximadamente 5 minutos. Agrega 2 tazas de agua y deja que hierva a fuego medio-alto hasta que la cebolla se caramelice y forme una salsa.

3. Reduce la flama y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos. Es posible que necesite más agua de forma que la salsa no se seque. Una vez que el pollo se ha cocinado, pásalo a un plato.

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