Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Una receta de pastel de coco que seguramente le dará sabor a tu día. Prepáralo para una ocasión especial o simplemente para satisfacer el antojo.

Cómo hacerlo

1. Cierne juntos el harina, la sal y el polvo para hornear en un tazón.

2. Incorpora la margarina y mueve hasta que se formen boronas pequeñas. Agrega el azúcar, coco y ralladura de limón.

3. En otro tazón bate el huevo con la vainilla y la mayor parte de la leche.

4. Forma un pozo en el centro de la mezcla de harina. Agrega el líquido y mezcla bien para obtener una consistencia dura. Si es necesario, agrega más leche.

5. Coloca en un molde chico engrasado y hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Retira el pastel del molde y enfria sobre una rejilla.

Tal Vez Te Guste