Tiempo Total
1 H 5 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
16

Pan de plátano en forma de rosca con un toque de canela y clavo de olor. El harina para hot cakes lo hace aún más esponjoso.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa y enharina un molde de rosca mediano.

2. En un tazón grande, bate el aceite y el azúcar con la ayuda de la batidora eléctrica. Agrega los huevos uno a uno, sin dejar de batir, hasta que la mezcla se haya esponjado.

3. Cierne los ingredientes secos e incorpóralos poco a la mezcla anterior.

4. Aparte, licua el plátano con la leche y vierte en forma pausada a la mezcla anterior, sin dejar de batir.

5. Vierte dentro del molde y hornea de 30 a 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el pan salga limpio.

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