El yogurt le da un toque, ligeramente ácido a esta gelatina, mientras que la fruta picada agrega una textura bastante agradable.
Cómo hacerlo
1. Calienta la leche en una olla mediana.
2. Hidrata la grenetina en una taza de agua hasta que se esponje.
3. Cuando la leche empiece a hervir, agrega la grenetina hidratada y mueve hasta que se disuelva por completo, apaga y agrega el yogurt y azúcar.
4. Refrigera hasta que tome la consistencia de clara de huevo, alrededor de 1 hora, y agrega la fruta de tu elección. Revuelve bien y vierte dentro de uno o varios moldes. Regresa al refrigerador hasta que se cuaje por completo, aproximadamente 2 horas más.