Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

El arroz se fríe ligeramente con cebolla, pimiento morrón y zanahoria. A la mitad de su proceso de cocción se le agregan granos de elote y mantequilla. ¡Riquísimo!

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Fríe el arroz, moviendo constantemente, hasta que se vea transparente. Entonces agrega la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Sofríe durante 1 ó 2 minutos.

2. Agrega el agua y la sal. Deja que suelte el hervor, tapa y cocina a la temperatura más baja durante 10 minutos.

3. Destapa, agrega los granos de elote y la mantequilla. Revuelve con cuidado, tapa de nuevo y cocina hasta que el líquido se haya absorbido.

4. Retira del fuego y mantenlo tapado durante 20 minutos antes de servir.

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