Ensalada germinada

Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6
CONTRIBUIDO POR Carlos Campos
Esta receta originalmente apareció en Allrecipes México

Una receta deliciosa y saludable: germinado de soya, zanahoria, cebolla, jitomate y garbanzo, aderezada con una vinagreta de chile jalapeño.

Ingredientes

  • 2 tazas de germinado de soya
  • 2 zanahorias, cocidas y peladas
  • 1 cebolla morada, fileteada
  • 1 taza de garbanzo, precocido y escurrido
  • 2 jitomates, fileteados
  • Vinagreta de chile jalapeño, al gusto (ver nota)

Cómo hacerlo

1. Combina los primeros 5 ingredientes en un tazón y adereza al gusto.

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