Una combinación de berros, lechuga y champiñones con tocino, mango, nueces y pasitas. Esta ensalada se adereza con una mezcla de yogurt natural y miel de abeja.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
15 mins
Total
25 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el tocino en un sartén grande y hondo, y cocina a fuego medio, volteando de vez en cuando, hasta que se haya dorado uniformemente, alrededor de 10 minutos. Retira el exceso de grasa con toallas o servilletas de papel. Desmenúzalo.

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  • Cuece los champiñones en agua con un poco de sal hasta que se hayan ablandado un poco. Escurre bien.

  • En un tazón combina el tocino, champiñones, lechuga, berros, mango, nueces, y pasitas.

  • Para preparar el aderezo, mezcla bien el yogurt con la miel y vierte sobre la ensalada. Revuelve bien y sirve inmediatamente.