Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

La clave de un buen arroz es cocerlo adecuadamente y, por supuesto, utilizar un caldo de pollo de buena calidad.

Cómo hacerlo

1. Calienta un poco de aceite en una cacerola mediana a fuego medio alto, agrega el arroz y cocina durante 3 minutos revilviendo constantemente. Agrega el caldo de pollo y deja que hierva. Agrega la cebolla, pimiento verde, jalapeño y jitomate picado. Sazona con el cubito de caldo de pollo, sal, pimienta, comino, cilantro y ajo. Deja que hierva de nuevo, tapa, reduce el fuego y cocina a fuego bajo durante 20 minutos.

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