Una receta bastante sencilla con el balance perfecto entre lo dulce y lo salado. Prepárala durante cualquier temporada del año.

Por María Eugenia
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
25 mins
Total
40 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca 3 tazas de agua en una olla, agrega la cebolla y zanahorias y deja que suelten el hervor. Reduce la flama y cocina a fuego suave hasta que la zanahoria quede bien tierna.

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  • Saca las verduras del agua y muélelas en la licuadora junto con el jugo de naranja y la miel (si el jugo está demasiado dulce, puedes omitir la miel).

  • Vierte el caldo de pollo en una olla grande, agrega la mezcla de zanahoria y naranja y sazona con sal y salsa picante. Mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir.