Receta cortesía de mi suegra. La masa es bastante básica y la nuez se incocpora sobre la miel antes de servir. Son deliciosos.

Por JIMMORRISON
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
4 mins
Preparación
15 mins
Total
19 mins
Porciones
15
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Bate los huevos en un tazón o recipiente grande. Mezcla el harina, azúcar glass y sal en otro tazón e incorpora gradualmente a los huevos sin dejar de batir, hasta formar una masa firme.

    Anuncio
  • Calienta el aceite en un cazo a 190° C. Toma pedazos de la masa del tamaño de una nuez y extiéndelos con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.

  • Fríe durante 3 ó 4 minutos, volteándolos una vez para que se doren de ambos lados. Usa toallas de papel para retirar el exceso de grasa de los buñuelos fritos. Deja enfríar un poco y baña con un chorrito de miel. Por último, espolvorea nueces sobre la miel.

Anuncio