Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
19 Min
Porciones
2

La pancita se cuece en una salsa de toamtes verdes asados y chile de árbol dorado. Esta receta lleva también cebolla y cilantro.

Cómo hacerlo

1. Asa los tomates en un sartén grande y tapado, de forma que se cocinen sin quemarse. Licúalos junto con los chiles y el ajo, hasta lograr una salsa homogénea. Si es necesario, agrega un poco de agua.

2. Vierte la salsa dentro de una cacerola y cocina a fuego bajo durante unos minutos. Añade la cebolla y cocina hasta que ésta última se haya cocido.

3. Agrega el consomé, cilantro y pancita. Cocina durante 10 minutos más.

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