Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
14 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Una receta bastante básica para preparar pacholas. Una vez fritas, puedes servirlas con una ensalada verde o hervirlas durante un par de minutos en un caldillo de jitomate.

Cómo hacerlo

1. Remoja el bolillo en la leche durante unos minutos.

2. Mezcla los siguientes 8 ingredientes, desde la carne hasta la sal y luego incorpora el bolillo remojado.

3. Forma 6 bolitas de carne y extiéndelas con el rodillo sobre una superficie enharinada hasta lograr un grosor de aproximadamente 1/2 centímetro.

4. Fríe en aceite caliente a hasta que se hayan dorado por ambos lados.

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