Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Las chueltas se untan con un poco de mostaza, se fríen y luego se cuecen lentamente con papas en leche sazonada con consomé de pollo.

Cómo hacerlo

1. Calienta 1 cucharada de aceite en un sartén a fuego medio y acitrona la cebolla. Reserva.

2. Unta las chuletas con la mostaza y dóralas ligeramente en un poco de aceite a fuego medio-alto, aproximadamente 1 minutos por lado.

3. Acomoda las chuletas en el fondo de una cacerola honda. Sobre éstas coloca las rebanadas de papa y la cebolla acitronada. Baña con la leche y agrega el cubito de consomé. Calienta a fuego moderado de forma que la leche hierva muy suavemente durante 20 minutos.

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