Esta receta te va a encantar. Los nopales se asan y se cubren con jamón, queso, panela y champiñones salteados con tocino.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr
Porciones
16
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • 20Calienta 1 cucharadita de aceite en un sartén a fuego medio y fríe el tocino hasta que se haya dorado, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla y los chilacates. Cocina hasta que la cebolla se haya acitronado.

    Anuncio
  • Incorpora los champiñones y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que éstos estén bien cocidos, entre 15 y 20 minutos.

  • Engrasa y calienta un sartén grande a fuego medio. Coloca las pencas de nopal y asa el primer lado durante aproximadamente 5 minutos. Voltea, sazona con sal y agrega 1 rebanada de jamón, ½ rebanada de queso manchego y 1 rebanada de panela por penca.

  • Coloca encima partes iguales de la mezcla de champiñones y un poco de queso asadero. Tapa y cocina hasta que el queso se gratine.