Las pechugas de pollo se doran en mantequilla con cebolla y ajo, luego se sumergen en una salsa cremosa de vino blanco con curry.

Por Giovanni
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
15 mins
Total
35 mins
Porciones
2
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se dore ligeramente. Agrega el aceite, el ajo y las pechugas, y cocínalas hasta que se hayan dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.

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  • Tapa, reduce la flama y cocina a fuego lento el tiempo necesario para que estén bien cocidas.

  • Retira las pechugas del sartén y espolvorea dentro de éste el curry para que se dore. Luego, añade el vino blanco y cocina durante 3 minutos, despegando con una pala lo que se haya pegado en el fondo del sartén.

  • Sumerge las pechugas en esta salsa, agrega la crema, mezcla bien y sirve.

  • Acompaña con arroz blanco.